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Trapani, VII edizione corso di avvicinamento al vino  Nuara

Trapani, VII edizione corso di avvicinamento al vino Nuara

Adriana Ferrarella | 8 gennaio 2019 | Attualità, Cucinando Fuori Sede, Cultura, News

 

Al via le iscrizioni alla settima edizione del corso di avvicinamento al vino organizzato dal centro di cultura gastronomica “Nuara – Cook Sicily” di Trapani dal 15 al 24 gennaio 2019.

Il corso è rivolo agli appassionati del settore ed anche ai meno esperti, attraverso quattro appuntamenti teorico-pratici riguardanti nozioni sui vitigni e sui blend del territorio siciliano e di altri territori a forte vocazione vitivinicola e degustazioni guidate. Le lezioni saranno svolte da esperti del settore ed inizieranno alle ore 19.

Nello specifico, il 15 gennaio vi sarà un’introduzione sul mondo della viticoltura ed enologia, il 17 ed il 22 di gennaio si entrerà nel vivo attraverso l’analisi delle tecniche di degustazione visive, olfattive e gustative ed il 24 gennaio verranno trattate le tecniche di abbinamento cibo/vino. Alla fine della serata si terrà una cena con cooking show.

per informazioni  www.cooksicily.it

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